Cherhanaua Pontica valorizează gastronomia peştelui

Pentru cei care locuiesc la mare, dar şi pentru turiştii care apreciază gastronomia peştelui, există un loc unde se găteşte autentic peşte din Marea Neagră: Cherhanaua Pontica. Poziţionată chiar pe malul mării, la intrare în staţiunea Mamaia, cherhanaua are bucătari ce păstrează tradiţia în prepararea peştelui. Meniul conţine o mare varietate de preparate cu peşte din Marea Neagră, dar şi din Dunăre.

„La noi se caută produsele tradiționale pescărești românești, adică borșul tradițional de pește, storceagul, saramura, peștele la plită, icrele, plachia. Lucrăm cu aproape toate firmele care fac livrări la domiciliu, dar vă invităm pe terasă, pentru că vom pregăti pește chiar și la plitele de afară, de pe terasă, midii, pește la plită și alte preparate”, a declarat Sorin Mănăilă, administrator Cherhanaua Pontica.

Trecând pragul bucătăriei, am asistat la prepararea unei reţete unice: saramură din calcan de Marea Neagră, numit şi “regele peştilor”, în zona Dobrogei fiind unul dintre cei mai râvniţi peşti.

Asezonate cu un vin bun, mămăliguţă şi mujdei, preparatele din peşte se pot transforma în adevărate festinuri culinare.

Dacă însă nu puteţi ajunge pe malul mării, aveţi posibilitatea de a comanda acasă sau la birou preparatele preferate din peşte.

Telefon: 0730.381.808 sau cherhanapontica.ro

Eveniment

JUDEŢUL CONSTANŢA. O persoană şi-a pierdut viaţa în urma unui accident grav

Percheziţii în Constanţa la traficanţii de animale vii

Alte 25 de containere încărcate cu deșeuri, oprite în Portul Constanța: aproximativ 500 de tone de gunoaie, descoperite

Externe

Agenţia americană a medicamentului a autorizat folosirea vaccinului anti-Covid al Pfizer la copii cu vârste cuprinse între 12 şi 15 ani

Incident în Strâmtoarea Ormuz. O navă americană a tras focuri de avertisment după ce 13 vedete de atac rapid iraniene s-au apropiat prea mult

Atac armat la o școală din Rusia: cel puţin 11 persoane, dintre care nouă elevi, au fost ucise. Un adolescent a fost arestat - VIDEO

Sănătate

Anticorpii care neutralizează SARS-CoV-2 rămân în sânge timp de cel puţin opt luni de la îmbolnăvirea de COVID-19, arată un studiu

Medicii trag un semnal de alarmă asupra mesei de Paști: „Cei care au postit ar trebui să reia cu prudență alimentația normală”

Mărturia unui medic infectat la două luni după imunizare: Vaccinul ne protejează să nu facem o formă severă a bolii

Educație

Colegiul Național Pedagogic „Constantin Brătescu” din Constanța continuă seria de activități dedicate Zilei Europei

Sorin Cîmpeanu: Școlile vor afla în fiecare vineri dacă vor funcționa online sau cu elevii în bănci

Evaluările Naționale la clasele a VI-a, a IV-a și a II-a încep miercuri cu prezența fizică a elevilor