Mâncarea de Paște, reinventată pentru a preveni risipa de alimente: idei simple de preparate

Că românul este gurmand nu mai este o noutate, iar de sărbători oamenii gătesc aproape de fiecare dată mai mult decât pot mânca. Mesele trebuie să fie bogate cu preparate care mai de care mai gustoase. Resturile ajung apoi fie la gunoi, fie sunt congelate. Alții le dau la animale.

„Dacă rămâne, întotdeauna o dau cățeilor”, spune o constănțeancă.

Sunt și constănțeni care au înțeles că mâncarea aruncată înseamnă și risipă de bani. Motiv pentru care au ales să gătească atât cât consumă.

„De obicei eu mănânc tot, nu arunc”, spune o constănțeancă

„Am făcut suficient. Am fost foarte mulți, suntem o familie mai mare. Și a fost mâncată. A fost foarte bună”, spune o altă constănțeancă.

Există însă modalități prin care mâncarea rămasă se poate transforma. Bucătarii propun câteva rețete simple și delicioase.

„Putem face din feliile de miel, poate lua naștere o salată, cu chestii foarte fresh, mai ales că acum de Paști apar toate chestiile verzi în piață, pe care le putem utiliza. Plăcinta, la fel cu niște resturi, cu legume din frigider, putem face o plăcintă”, a declarat Octavian Băloi, patron restaurant.

De asemenea, dacă vă rămân ouă le puteți adăuga într-o salată, iar șunca, jambonul sau salamul le puteți folosi ca topping pentru pizza. Chiar și desertul îl puteți reinventa.

„Cozonacii, care se cumpără în cantități industriale, și se mănâncă mai puțin de atât, putem un pain perdu, în sensul că le putem pune în niște lapte, prăji în unt și ulterior, pune o cupă de înghețată deasupra”, a mai declarat Octavian Băloi, patron restaurant.

Așadar cu doar câteva ingrediente în plus, mâncarea de Paște rămasă poate fi transformată în alte preparate extrem de gustoase.

Urmăriți-ne pe Google News!

Eveniment

Violență în familie: un bărbat reținut pentru 24 de ore. A încălcat ordinul de protecție

Sărbători în siguranță! Peste 400 de polițiști, la datorie

Prins cu o țigară „specială”: jandarmii au depistat un bărbat cu substanțe posibil psihoactive

Externe

FADERE lansează un proiect de amploare pentru susținerea românilor afectați de inundațiile din Valencia

Israelul anunță că a ucis „din greșeală” trei ostatici israelieni în Gaza. Bărbații țineau în mână un steag alb

Încă o persoană cu naționalitate dublă, română și israeliană, a murit în Fâşia Gaza

Sănătate

Spitalul „Sf. Apostol Andrei” Constanța funcționează normal în perioada sărbătorilor pascale

Care este stadiul lucrărilor la noul corp al Spitalului Județean Constanța? - GALERIE FOTO

Zero toxiinfecții alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă. Au fost făcute controale și s-au dat amenzi

Educație

Lansarea proiectului „Stagii de practică pentru dezvoltarea competențelor viitorului”, la Universitatea „Ovidius” din Constanța

Universitatea „Ovidius” din Constanța: Un nou proiect pentru stagii de practică în domeniul IT&C, dedicat studenților Facultății de Matematică și Informatică

„Drumul către succes începe ACUM”! CJRAE Constanța a inițiat un program pentru orientarea școlară și profesională a elevilor din clasele terminale