Cherhanaua Pontica valorizează gastronomia peştelui

Pentru cei care locuiesc la mare, dar şi pentru turiştii care apreciază gastronomia peştelui, există un loc unde se găteşte autentic peşte din Marea Neagră: Cherhanaua Pontica. Poziţionată chiar pe malul mării, la intrare în staţiunea Mamaia, cherhanaua are bucătari ce păstrează tradiţia în prepararea peştelui. Meniul conţine o mare varietate de preparate cu peşte din Marea Neagră, dar şi din Dunăre.

„La noi se caută produsele tradiționale pescărești românești, adică borșul tradițional de pește, storceagul, saramura, peștele la plită, icrele, plachia. Lucrăm cu aproape toate firmele care fac livrări la domiciliu, dar vă invităm pe terasă, pentru că vom pregăti pește chiar și la plitele de afară, de pe terasă, midii, pește la plită și alte preparate”, a declarat Sorin Mănăilă, administrator Cherhanaua Pontica.

Trecând pragul bucătăriei, am asistat la prepararea unei reţete unice: saramură din calcan de Marea Neagră, numit şi “regele peştilor”, în zona Dobrogei fiind unul dintre cei mai râvniţi peşti.

Asezonate cu un vin bun, mămăliguţă şi mujdei, preparatele din peşte se pot transforma în adevărate festinuri culinare.

Dacă însă nu puteţi ajunge pe malul mării, aveţi posibilitatea de a comanda acasă sau la birou preparatele preferate din peşte.

Telefon: 0730.381.808 sau cherhanapontica.ro

Urmăriți-ne pe Google News!

Eveniment

Violență în familie: un bărbat reținut pentru 24 de ore. A încălcat ordinul de protecție

Sărbători în siguranță! Peste 400 de polițiști, la datorie

Prins cu o țigară „specială”: jandarmii au depistat un bărbat cu substanțe posibil psihoactive

Social

Guvernul suplimentează ajutoarele de urgență acordate persoanelor afectate de inundații! Familiile vor primi 15.000 de lei

Surpriză în trafic pentru un adolescent constănțean. Gabi are 17 ani și își dorește să devină polițist. VIDEO

Anul 2023, un an plin de încercări și pentru navigatorii români. "Am avut cazuri de repatrieri peste termen, cazuri de decese"

Externe

FADERE lansează un proiect de amploare pentru susținerea românilor afectați de inundațiile din Valencia

Israelul anunță că a ucis „din greșeală” trei ostatici israelieni în Gaza. Bărbații țineau în mână un steag alb

Încă o persoană cu naționalitate dublă, română și israeliană, a murit în Fâşia Gaza

Sănătate

Spitalul „Sf. Apostol Andrei” Constanța funcționează normal în perioada sărbătorilor pascale

Care este stadiul lucrărilor la noul corp al Spitalului Județean Constanța? - GALERIE FOTO

Zero toxiinfecții alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă. Au fost făcute controale și s-au dat amenzi

Educație

Lansarea proiectului „Stagii de practică pentru dezvoltarea competențelor viitorului”, la Universitatea „Ovidius” din Constanța

Universitatea „Ovidius” din Constanța: Un nou proiect pentru stagii de practică în domeniul IT&C, dedicat studenților Facultății de Matematică și Informatică

„Drumul către succes începe ACUM”! CJRAE Constanța a inițiat un program pentru orientarea școlară și profesională a elevilor din clasele terminale