Controale la un restaurant din Constanţa. Mizerie, bucăți sparte de gresie și faianță, ciorbă preparată fară a avea carne în zeamă - printre neregulile constatate de comisarii CJPC

În urma desfășurării unei acțiuni de control, azi 24.10.2023, la punctul de lucru al SC DISTRIPAM TRADITIONS SRL- restaurantul Zagora din Constanţa, strada Ecaterina Varga, nr. 17 comisarii OPJ Constanța au aplicat următoarele sancțiuni:

- 2 amenzi în valoare totală de 15.000 lei și un Avertisment

- s-au oprit definitiv de la comercializare și s-au retras din circuitul consumului uman produse alimentare neconforme în valoare de 1.251 lei

- s- a făcut propunerea de încetare a practicii comerciale incorecte (prepararea ciorbelor fară carne în zeamă)

- s-a dispus măsura de OTPS (oprirea temporară a prestării serviciului de alimentație publică).

Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Constanța, în timpul controlului, s-au referit la:

- bucăți de gresie și faianță spartă

- fire electrice pline de grăsime care atârnă pe pereți

- chederile și rafturile vitrinelor frigorifice sunt neigienizate și cu vopseaua exfoliată

- hote neigienizate cu depuneri de grăsime

- nu se respecta vecinătățile la depozitarea produselor alimentare (separat materii prime pe categorii, separat produse finite)

- produse alimentare nesigure care nu au informații privind data limita de consum sau data de minima durabilitate

- schimbarea stării termice a materiilor prime fară să fie autorizat în acest sens (congelează lent în congelator produsele achiziționate în stare refrigerata)

- depozitează în frigider mâncarea gătită contrar prevederilor legale de păstrare la minim 60 grade Celsius

- cântar neomologat și neverificat metrologic

- recipiente de colectare a rezidurilor menajere fară capac și acționare la pedala ce contaminează materiile prime și preparatele culinare

- ciorbă preparată fară a avea carne în zeamă.

Galerie Foto

Urmăriți-ne pe Google News!

Eveniment

Violență în familie: un bărbat reținut pentru 24 de ore. A încălcat ordinul de protecție

Sărbători în siguranță! Peste 400 de polițiști, la datorie

Prins cu o țigară „specială”: jandarmii au depistat un bărbat cu substanțe posibil psihoactive

Social

Guvernul suplimentează ajutoarele de urgență acordate persoanelor afectate de inundații! Familiile vor primi 15.000 de lei

Surpriză în trafic pentru un adolescent constănțean. Gabi are 17 ani și își dorește să devină polițist. VIDEO

Anul 2023, un an plin de încercări și pentru navigatorii români. "Am avut cazuri de repatrieri peste termen, cazuri de decese"

Externe

FADERE lansează un proiect de amploare pentru susținerea românilor afectați de inundațiile din Valencia

Israelul anunță că a ucis „din greșeală” trei ostatici israelieni în Gaza. Bărbații țineau în mână un steag alb

Încă o persoană cu naționalitate dublă, română și israeliană, a murit în Fâşia Gaza

Sănătate

Spitalul „Sf. Apostol Andrei” Constanța funcționează normal în perioada sărbătorilor pascale

Care este stadiul lucrărilor la noul corp al Spitalului Județean Constanța? - GALERIE FOTO

Zero toxiinfecții alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă. Au fost făcute controale și s-au dat amenzi

Educație

Lansarea proiectului „Stagii de practică pentru dezvoltarea competențelor viitorului”, la Universitatea „Ovidius” din Constanța

Universitatea „Ovidius” din Constanța: Un nou proiect pentru stagii de practică în domeniul IT&C, dedicat studenților Facultății de Matematică și Informatică

„Drumul către succes începe ACUM”! CJRAE Constanța a inițiat un program pentru orientarea școlară și profesională a elevilor din clasele terminale